Alte Mälzerei
FLAMMKUCHEN
FLAMMKUCHEN „FEINSCHMECKER“
Räucherlachs, Gouda-Käse, Lauch & Schmand
16,90FLAMMKUCHEN „HERZHAFT“
Speck, Gouda-Käse, Zwiebeln & Schmand
13,90FLAMMKUCHEN „NATUR PUR“
Mit Gemüse der Saison, Gouda-Käse & Schmand
15,50KAFFEE & TEE
ESPRESSO
ESPRESSO DOPPIO
CAFFE CREMA
CAPPUCCINO
LATTE MACCHIATO
APERITIF
APEROL SPRITZ
LILLET WILD BERRY
HUGO
CHANDON GARDEN SPRITZ
DER PERFEKTE SPRITZ
9,90SARTI SPRIZZ
mit Prosecco / Bitter Lemon oder Tonic Water
7,90VALOMA
Tequila, Limettensaft & Grapefruitsaft
9,50HENDRICK´S GIN
mit Ginger Ale oder Tonic Water
9,50HOMEMADE LIMONADES
HOLUNDER DREAM
Holundersirup, Zitronensaft, Limetten, frische Minze & Soda Water
6,90RED ALERT
Grenadine Sirup, Zitronensaft, brauner Zucker, wilde Beeren & Soda Water
6,90PINK GRAPEFRUIT
Grapefruitsirup, Zitronensaft, brauner Zucker, exotische Früchte & Soda Wate
6,90WASSER
TAFELWASSER 0,2l
TAFELWASSER 0,3l
RHÖNSPRUDEL SPRITZIG 0,25l Fl.
RHÖNSPRUDEL SPRITZIG 0,75l Fl.
RHÖNSPRUDEL STILL 0,25l Fl.
RHÖNSPRUDEL STILL 0,75l Fl.
SÄFTE & SCHORLEN
APFELSAFT 0,3l
APFELSCHORLE 0,3l
TRAUBENSAFT 0,3l
TRAUBENSCHORLE 0,3l
SCHWARZER JOHANNISBEER NEKTAR 0,3l
SCHWARZER JOHANNISBEER NEKTAR SCHORLE 0,3l
ORANGENSAFT 0,3l
ORANGENSAFT SCHORLE 0,3l
MARACUJA NEKTAR SAFT 0,3l
MARACUJA NEKTAR SCHORLE 0,3l
RHABARBER NEKTAR SAFT 0,3l
RHABARBER NEKTAR SCHORLE 0,3l
VORSPEISEN
BRUSCHETTA
Tomatenbruschetta mit Rucola & Parmesan
8,50MÄLZEREI CARPACCIO
garniert mit Parmesan, Olivenöl & Kirschtomaten
15,90VITELLO TONNATO
Sous-Vide gegarter Kalbs-Tafelspitz mit feiner Thunfischcreme, Kapern & Rucola
16,50TAPAS MEDITERRAN
Gambas, Datteln im Speckmantel, gebratene Sardellen, Erdnuss-Ananas Huhn
15,90PASTA & SALATE
MEZZALUNE
Gefüllte Nudeltaschen mit Feigen und Ricotta, abgeschmeckt mit Rucola & Parmesan
18,90RIESENGARNELEN MIT LINGUINE
Hausgemachte Linguine mit Kirschtomaten, Parmesan und Rucola, mit Riesengarnelen
23,90WARMER ZIEGENKÄSE SALAT
Auf Rucola Nest, mit getrockneten Feigen, garniert mit Walnüssen, Honig, Kirschtomaten & Hausdressing
16,50MÄLZEREI SALAT
Bunter Salat-Mix mit gegrillter Hähnchenbrust, Champignons und Lauch
18,50KLEINER GEMISCHTER SALAT
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken & Croutons, hausgemachtem Dressing
4,90KLASSIKER
MÄLZEREI BURGER
Dry Age Patty im Brioche Bun, mit Cheddar Käse, Essiggurke, Tomate, karamellisierten Zwiebeln & hausgemachter Burger Sauce, dazu Mälzerei Pommes
18,90VEGGIE BURGER
Veggy Patty im Brioche Bun, mit Cheddar Käse, Essiggurke, Tomate, karamellisierten Zwiebeln & hausgemachter Burger Sauce dazu Mälzerei Pommes
18,90WIENER SCHNITZEL
Originales Kalbsschnitzel, serviert mit Petersilienkartoffeln und kleinem gemischtem Salat
24,50MÄLZEREI BLEU
vCordon Bleu vom Schwein mit wechselnden Füllungen serviert mit Mälzerei Pommes & kleinem gemischtem Salat
19,90SCHWEINEFILET
Zarte Lende im Speckmantel serviert mit Pilzragout & Bratkartoffeln
25,90RUMPSTEAK
Rinder-Roastbeef nach Wunsch gegrillt serviert mit Speckbohnen & Mälzerei Pommes
28,50DESSERT
TIRAMISU
hausgemacht
9,50MÄLZEREI SORBET-VARIATION
Dreierlei verschiedene Sorbet fein garniert, Laktosefrei
9,50SCHOCKO BROWNIE
Warmer Schockobrownie mit Vanilleeis
9,50SOFTDRINKS
COCA-COLA 0,33l Fl.
COCA-COLA ZERO 0,33l Fl.
FANTA 0,33l Fl.
SPRITE 0,33l Fl.
SPEZI 0,33l Fl.
GENTLEMAN´S TONIC WATER 0,2l Fl.
GENTLEMAN´S GINGER ALE 0,2l Fl.
BIERE
HEFE WEIZEN GUTMANN 0,5l
ALKOHOLFREIES HEFE WEIZEN GUTMANN 0,5l
MAHRS BRÄU A U UNGESPUNDET NATURTRÜB 0,5l
HUPPENDORFER VOLLBIER 0,5l
BRAUHAUS HÖCHSTADT KELLERBIER 0,5l
GREIF EDELPILS 0,4l
BAYREUTHER HELL 0,5l
ALKOHOLFREIES BIER WINKLER BRÄU 0,5l
KUPFER SPEZIAL DUNKLES BIER WINKLER BRÄU 0,5l
RADLER 0,5l
RADLER ALKOHOLFREI WINKLER BRÄU 0,5l
COLA-WEIZEN 0,5l
RUSS 0,5l
COCKTAILS
MÄLZEREI APPLE
LONG ISLAND ICE TEA
MAI TAI
SEX ON THE FLOOR
MOJITO
CAIPIRINHA
TEQUILA SUNRISE
PINA COLADA
VIRGIN COLADA
VIRGIN MOJITO
DIGESTIF
ZIEGLER WILLIAMSBIRNE 2cl
WILLIAMSBIRNE / ZWETSCHGE / HIMBEERGEIST / HASELNUSS / MIRABELLE BRAND
7,50VOLCAN DE MI TIERRA 2cl
TEQUILA BLANCO
6,50EMINENTE RON DE CUBA 2cl
RESERVA 7 YEARS - VILLA CLARA KUBA
7,50