Herzlich Willkommen
Willkommen bei der Alten Mälzerei – Ihrem kulinarischen Highlight in Erlangen-Höchstadt! Seit vielen Jahren verwöhnen wir unsere Gäste mit exquisiten Gerichten, erstklassigem Service und einer einzigartigen Atmosphäre.
Unser Restaurant ist mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Ort der Begegnung, an dem Genuss und Gemütlichkeit im Mittelpunkt stehen. Unser erfahrendes Küchenteam kreiert mit Leidenschaft saisonale Spezialitäten und verwandelt frische Zutaten in wahre Gaumenfreuden.
In der Alten Mälzerei legen wir großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Gerichte werden aus regionalen und hochwertigen Zutaten zubereitet, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Unser Fokus liegt darauf, traditionelle Aromen mit modernen Einflüssen zu kombinieren und so eine unverwechselbare kulinarische Reise anzubieten.
Neben unserem hervorragenden Essen bieten wir auch eine beeindruckende Auswahl an erlesenen Weinen, handwerklich gebrauten Bieren und kreativen Cocktails. Unser erfahrenes Service-Team steht Ihnen zur Seite, um Ihnen bei der Auswahl der perfekten Begleitung für Ihre Mahlzeit behilflich zu sein.
Die Alte Mälzerei ist der ideale Ort für Familienfeiern, romantische Abendessen oder Geschäftsessen. Unser einladendes Ambiente, das von historischem Charme und modernem Design geprägt ist, schafft eine Wohlfühlatmosphäre, in der Sie sich entspannen und den Moment genießen können.
Besuchen Sie uns in der Alten Mälzerei und lassen Sie sich von unserem Engagement für exzellente Küche und unvergessliche Erlebnisse überzeugen. Reservieren Sie noch heute einen Tisch und tauchen Sie ein in die Welt des Genusses. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen!
Gallery
Für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas Passendes!
- Küche
Unsere Küche basiert auf einer Kombination aus traditionellen Rezepten und modernen Einflüssen. Mit regionalen und hochwertigen Zutaten kreieren wir eine vielfältige Speisekarte, die für jeden Geschmack etwas bietet. Von zarten Fleischgerichten bis hin zu frischen Meeresfrüchten und köstlichen vegetarischen Optionen – bei uns ist für jeden etwas dabei.
Unser Fokus liegt auf der Qualität und Frische der Zutaten. Wir arbeiten eng mit lokalen Bauern und Lieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass unsere Gerichte stets mit den besten Produkten zubereitet werden. Jeder Bissen soll ein Genuss sein und Ihren Gaumen verwöhnen.
In der Alten Mälzerei legen wir Wert auf saisonale Küche. Unsere Speisekarte wird regelmäßig an die Verfügbarkeit der frischen Zutaten angepasst, um Ihnen stets das Beste zu bieten, was die jeweilige Jahreszeit zu bieten hat. Jeder Teller ist ein Kunstwerk, bei dem Geschmack, Präsentation und Aromen harmonisch miteinander verschmelzen.
Begleitet werden unsere Gerichte von einer handverlesenen Weinkarte, die perfekt zu den einzelnen Speisen abgestimmt ist. Unsere Experten beraten Sie gerne bei der Auswahl des passenden Weines, um Ihr Geschmackserlebnis zu vervollständigen.
Besuchen Sie die Alte Mälzerei und lassen Sie sich von unserer einzigartigen Küche begeistern. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Qualität und Genuss. Reservieren Sie noch heute einen Tisch und erleben Sie kulinarische Höhepunkte, die Ihre Sinne verzaubern werden.
- Getränke
Unsere Barkeeper sind wahre Meister ihres Fachs und mixen kreative und erfrischende Cocktails, die perfekt auf Ihre Vorlieben abgestimmt sind. Von klassischen Favoriten bis hin zu einzigartigen Signature-Drinks bieten wir Ihnen eine breite Palette an geschmacklichen Erlebnissen, die Sie begeistern werden.
Für die Liebhaber von Spirituosen haben wir eine handverlesene Auswahl an hochwertigen Destillaten. Von erlesenen Whiskys über feine Gins bis hin zu exquisiten Rumsorten – unsere Spirituosenauswahl lässt keine Wünsche offen. Genießen Sie Ihren Drink in entspannter Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem Fachpersonal beraten.
Unsere Weinkarte bietet eine erstklassige Auswahl an edlen Tropfen aus verschiedenen Regionen der Welt. Von kräftigen Rotweinen über elegante Weißweine bis hin zu prickelnden Schaumweinen finden Sie bei uns den perfekten Wein für Ihren Geschmack. Unser erfahrenes Team steht Ihnen zur Seite, um Ihnen bei der Auswahl des passenden Weins zu helfen und Ihnen ein unvergessliches Weinerlebnis zu bieten.
Besuchen Sie die Alte Mälzerei und lassen Sie sich von unserer herausragenden Getränkeauswahl verwöhnen. Genießen Sie erfrischende Cocktails, erstklassige Spirituosen und erlesene Weine in einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Reservieren Sie noch heute einen Tisch und erleben Sie unvergessliche Genussmomente.